用HDPE网箱饲养黄鳍鲳鱼“抗”风浪,效率高

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使用 HDPE 网箱进行海水养殖的效率
近年来,宁顺省海洋养殖业发展势头强劲,截至目前,当地已有约3560个龙虾网箱和约800个海水鱼网箱。大多数海水养殖户采用传统养殖技术,网箱、筏子由木质材料连接在一起。用铁丝或螺栓组成方格进行耕作; 提升笼系统的漂浮材料是塑料桶。

虽然宁顺省的大海是一片公海,没有山脉的保护,但用木质材料制成的海笼必须日复一日地与海浪搏斗。 等到木质材料磨损了,当然网箱系统就会断裂,网箱结构就会损坏,农民就得花钱修理。

面对上述现实,2020年,宁顺农业推广中心在藩朗湾建立了“使用HDPE网箱饲养黄鳍鲽鱼试点”模型,以提升该省的可用水面潜力,同时带来经济效益作为保护海洋环境。 将容积超过 392 立方米、由 HDPE 塑料制成的圆柱形海水养鱼网箱转移到 Phan Dinh Tien 渔民家中的模型。

HDPE管笼系统具有圆形结构,包括框架、网袋和固定锚栓。 宁顺农业推广中心还转移了3,920条8厘米以上/苗的黄鳍鲽鱼,饲养密度为10条/平方米。 直接实施该模式的家庭还得到宁顺农业推广中心关于商业黄鳍鲳鱼养殖技术的指导。
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宁顺省农业推广中心技术官员Nguyen Van Vien先生表示,该模型已转让给Phan Dinh Tien先生进行试点种植,在部署该模型时,宁顺省农业推广中心技术人员进行了深入指导水源环境管理。 每天,他都会定期检查水体的温度、盐度、透明度、碱度、pH值、溶解氧含量等环境因素。 黄鳍鲳鱼的食物是工业食物和杂鱼。 每天喂鱼1-2次,根据健康状况和环境条件调整鱼食量。

养鱼9个月后,平均体重1公斤/条,成活率95%,预计产量3724公斤。 售价为10万越南盾/公斤,收入达3.72亿越南盾。 扣除鱼种、食品、人工等费用共计超过2.784亿越南盾,净利润近9400万越南盾。

宁顺省农业推广中心技术官员Nguyen Van Vien先生表示,HDPE网箱宽敞、通风,水循环正常,鱼儿可以舒适地游动,就像生活在野外一样。 养殖鱼捕获猎物的速度好,不易感染寄生虫,因此鱼比传统网箱饲养的鱼生长得更好。 而且网箱操作方便,可以监测鱼类的生长发育,出现问题及时处理。 另一方面,由于圆形网箱的设计,水面以上的部分受暴风的影响较小,水下的网部分也比传统的方形网箱受水流的影响较小。
目前国内企业已生产HDPE材质的网箱,价格下降了2/3,这是人们转产的条件。 宁顺省的海洋养殖正逐渐从木网箱转向 HPDE 网箱。当局正在积极宣传,让人们意识到并朝着同步转换的方向发展”,宁顺省农业推广中心技术官员 Nguyen Van Vien 先生。

黄鳍鲳鱼产业化养殖模式
我们多次参观了位于庆和省万峰湾的第一水产研究所(Institute I)高科技海洋养殖中心采用挪威技术的开创性封闭式黄鳍鲽鱼养殖场。
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前往这个农场,从宁和镇鸿桂港乘坐高速船约30分钟即可到达。 该养殖场成立于2013年中,海域面积约10公顷,拥有现代化的HDPE网箱系统。 其中,20个周长60m的圆形网箱用于饲养商品黄鳍鲳鱼,22个5x5x5m的方形网箱用于饲养亲鱼、小母鸡和鱼种。

农场现有成员11人,其中经理1人,船长及总工程师2人,PADI认证潜水员3人,技术工人4人,数据采集员1人。 所有人都经过招募、培训,并接受了劳动安全法规、生物安全、急救和海洋养殖技术方面的培训。

为了减少劳动力,农场投资了一艘专门的船舶,配备了液压起重机和液压绞车等所有必要的设备,为海洋养殖服务。 此外,还配备一艘铝合金材质的快艇和小型工作船,服务于日常生产活动。

养殖场从苗种生产、商业化养殖、饲料管理、鱼类饲养、鱼病防治到收获、产品保鲜和追溯等技术流程均已掌握并成功应用于实践。

与此同时,一所还掌握了按照挪威技术采用国产化的网箱材料设计和安装HDPE网箱的技术,比进口网箱降低了50%以上的成本。 笼子和锚系统的设计是为了抵御11级风暴。然而,实际上,2017年底,带有12级强风和15级阵风的12号风暴(Damrey)登陆庆和省,穿过笼子区域但仍然具有抵抗力,没有损坏。
据我们记录,每个HDPE网箱周长60m,净深8m,容积2500m3,可饲养黄鳍鲳鱼5万尾,收获量25吨/网。 然而,据高科技海洋养殖中心主任Pham Duc Phuong先生介绍,该养殖场目前每个网箱只放生约25,000条鱼,收获量为23,000至24,000条鱼,每条重量为0.6至0.7公斤,相当于至 15 - 18 吨/笼。

养殖过程绝对不使用抗生素,采用100%工业饲料,损耗率低。 具体来说,从放养到8-10个月的养殖季节结束,鱼类的成活率通常达到76-84%。

这是该国第一个被认定符合 VietGAP 标准的工业规模黄鳍鲳鱼养殖场。 农场经营稳定,产量约200吨/株。 产品除供应国内市场外,还出口美国和中东国家,售价为110-15万越南盾/公斤,利润20-30%。

据了解,黄鳍鲳鱼是一种经济价值高、生长速度快的海水鱼类,用公共饲料饲养8-10个月即可达到0.6-0.8公斤/条的商业规格。 黄鳍鲳鱼通常不易感染疾病,可以在咸水和咸水体的池塘或网箱中高密度饲养。

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